牛飼いの世界をお届け
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tanatiku 996枚
田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】
2019/11/13 06:31
よ夜明けまではもう少し。日が昇るのが徐々に遅くなってきて冬が近づいているのを感じます。11月だもんね。気温はまだあったかい。今日は #但馬家畜市場 子牛たち、わりかしすんなりと家畜車に乗ってくれて良かった。では行ってきます!
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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】
2019/11/08 07:45
安倍夜郎先生の「深夜食堂」という漫画をご存知ですか?深夜だけ営業する食堂での人間模様が描かれた作品で、出てくるご飯がこれまた美味しそうで。牛スジ大根卵入り、漫画を読んでから度々作るようになりました。我が家の #秋福悠 の牛スジは超モチモチで大根もシミシミで✨煮物が美味しい季節だな。
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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】
2019/11/06 18:40
夕方、放牧場の牛さん達を下山させてきました。これで田中畜産今シーズンの放牧は終了です。牛さん達お疲れ様でした。放牧が終わるとお肉のシーズンが始まります。明日はいよいよ屠畜。毎回色んな気持ちが出て、そして緊張します。でもそれが良いって思います。 #放牧敬産牛肉
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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】
2019/10/26 09:29
中高美術部で絵画もだけど立体作品が好きでした。それもあってか建築系とかお家建てる雑誌とか見るのもとても好き。中でも木の柱や床、コンクリの組み合わせが堪らないのです。なんで好きなのかと思ったら多分牛舎で見慣れた組み合わせだからだと最近になって気が付きました(笑) #牛小屋ものがたり
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