牛飼いの世界をお届け

二刀流。 #牛ネタ

市場に着いたら子牛をおろし、濡れタオルでゴシゴシして刷毛で綺麗に整え、あらかじめ決められた番号の繋ぎ場へ繋ぎます。競りの開始まで出荷された子牛を見たり自分とこの子をお手入れしたり先輩農家さんと談笑しながらたこ焼き摘んだりして過ごすのがいつもの流れ。 #但馬家畜市場 #但馬牛

肩ロースを分解していくと出てくる部位がザブトン。肉質も良く映える部位で放牧仕上げでもサシが入ります。こちらは焼肉用に。サシが入る要因は餌や飼い方だけでないと感じます。だって経産牛を放牧してるんだもの。但馬牛の血統の力ってすごいんだ！ #放牧敬産牛肉 #たなちく #ふるさとの1

おはようし。本日11月16日は大安と言う事で。新牛舎に牛さん達を入室させます！こんなに早く牛さんを入れられるのも大工さんや工務店さんのおかげです☺️ありがとうございます。何も入っていない新牛舎を見るのは午前中でおしまい。さて、お部屋の準備していきます！　#牛小屋ものがたり #たなちく

おしゃべりな猫さん。今日も乗るのはこいつな気分だぜ。おはよ猫。 #シマさん

違うんだから。俺はただ暖をとりたいだけなんだから。仲良しとか、そんなんじゃないんだからな！勘違いするんじゃないぞ！
#シマさん 一馬さんにもすっかり甘々。良かったね一馬さん！(心の声)

今日もお疲れ様でした〜おやすみ！良い夢みろよ！by #シマさん

そういえば今日の #香美町子牛品評会 の斡旋会で子牛を導入しました！新しい環境でもビビらず落ち着いています。餌を入れたら「何ー？」て感じでフンフン近寄ってくる。な…なんて可愛い子なの！大切に飼われていたんだものね☺️これから母牛として長いお付き合いよろしくお願いします！ #但馬牛