牛飼いの世界をお届け
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tanakakazuma 1795枚
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/03/06 10:06
兵庫県の但馬牛は黒毛和種の一系統。1000年以上県内だけで改良を重ねた手法を「閉鎖育種」と言います。優秀な遺伝子を固定する一方で、血が濃くなる問題も出ている。和牛は限られた資源。濃くなれども薄まりはしない。近交係数30％は親子交配以上だけど、偏った血統も改良には必要。難しいね。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/03/06 08:06
おはようございます。一昨日助産した親牛、後産が残っちゃいました。引っ張って出すとこんな事もある。子宮内に張り付いてるから、手を入れて取るわけにもいかないんだよね。。。1週間ほどは食欲減。このタイミングで良かったのか毎度色々考えるけど、お産は生きていれば正解だと思ってる。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/03/04 19:46
こんな風に出てきたら正常な対位。前脚からスーパーマンみたいな体勢で出てきます。それにしてもデカイ。足首の太さから雄な気がする。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/03/04 17:26
分娩の予兆に陣痛があるが、それよりも先に骨盤靭帯の緩みと乳で予測はできる。普段は尾の付け根から骨盤まで指の入る隙間もない。それが分娩前になると少しづつ緩んでくる。指が靭帯に触れられなくなったらお産直前。予定日2週間前から毎日触り続ける事がお産予測のトレーニングになります。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/03/02 13:36
頭数の少ない農家さんに行くと、まだ手積みの堆肥を見ることができる。ワラと一緒に崩れないように積み上げられていく糞。糞の水分をワラが吸い、微生物が動ける環境を作ります。最初に分解されるのが糞。そこで発生した熱がワラを分解する微生物の環境を作る。うんこミルフィーユは芸術だ。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/03/01 18:33
【ちょこっと助産②】まず手を消毒して親牛の膣内に挿入。蹄の向きから体位を確認。厄介なのが逆子より産道の狭さ。開きが弱い時は膣内をマッサージします。そうする事でいきむようになるし、産道も開いてくる。①違和感があれば手を入れる。②分からなければ獣医さん。これが基本。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/03/01 18:26
【ちょこっと助産①】牛のお産ってロープで引っ張るイメージですよね。和牛の場合は基本的には助産はしません。介助から起きる事故もある。でも、少し手を貸した方がいい時もある。例えば破水してるのにやけにおとなしい時。陣痛が弱いのかも知れない。分からない時はまず産道に手を入れよう。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/03/01 16:18
黒毛和種のルーツである香美町小代区での畜産農家の規模と戸数。まるで国内の和牛の縮図を見ているような気持ちになった。20頭以下は高齢者。二極化から一極化へ。 #但馬牛ミニ博物館
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/02/26 16:13
繋ぎの牛が1頭だけ尻尾をブンブン振っている。牛が尾を激しく振るのはお腹が痛いとき。もしくは緊張しているときです。でも今回はどちらも違う。さていったい原因は何なのでしょうかー？ヒントは「冬」。人にはうつらないないけど牛にとっては厄介なアレです。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/02/25 23:28
今日の子は生後30分で乳を飲んだ。逆子もタイミングを間違わなければ普通のお産だ。慌てず向きを確認して即介助。無理ならすぐに獣医師を呼ぶ。大切なのは何でも一人でやろうとしないこと。事故ゼロが続いてるのは僕の介助の上手さじゃない。自分じゃムリと諦める引き際の良さだと思ってる。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/02/25 16:08
450kgの親牛も鼻木があるとコントロール出来る。体の先端にある鼻は牛の動きの起点。向かってくる力をいなして牛を抑えます。この鼻木から耳の後ろに一周させている紐を千筋と呼び、大きく動いた際に顔全体に力を逃す役目があります。鼻だけ引っ張ると、痛みでパニックになる子もいるからね。 #牛ネタ