牛飼いの世界をお届け

#みつひめまる16 のお肉、全件発送完了しました！ご購入頂いた皆さまありがとうございます！我が家のお肉発送はヤマトさんいつもお世話になっています。今回もお肉をよろしくお願いします☺️遠方の方にもお盆までには間に合いそうです。良かった。お肉食べて暑い夏を乗り切ろう！

おはようし。#みつひめまる16 のお肉たち、昨日で3分の2ほど発送出来ました。今日でご購入者さま全員に送れるはず。梱包のお供JBLで米津玄師聴きながら(米津玄師Spotify解禁になって嬉しい)詰め詰めするぜ！

#みつひめまる16 ガンガン発送すっぞ！！今日は焼肉すっぞ！！！

#みつひめまる16 のお肉発送なう。お盆に間に合うようにーーーーがんばります！！！

みちみちサーロイン。眼福。サーロインの脂もとにかく融点が低くて、冷蔵庫でしっかり冷やし冷房もしっかり効いた加工場なのにカットの初っ端からトロトロでした。味見が楽しみ！これにて #みつひめまる16 のお肉カット終了です。ありがとうみつひめまる。販売準備もボチボチ始まってます。 #但馬牛

いざ、ネック部位の焼肉を食す。よく動かす部位なので硬さはあるけど筋繊維は太くないというか荒さはなくパサつきもなし。味があってさっぱりしてて美味しかった！ネックの焼肉用、これは有りです。赤身肉がお好きな方に良いかもしれないな。 #みつひめまる16 #但馬牛

鯨を彷彿とさせるフォルムの肩ロースステーキ。似てるよね？鯨に似てるよね🐋幅の狭い方がネック側、そこから後ろに行くにつれてロース芯が入り出します。ネック側は適度に歯応えがあって味に深みもあり好きな部位なのです。 #みつひめまる16 #但馬牛