Tanatikugram牛飼いの世界をお届け ※2023年4月から新規ツイートの取得を停止しました。当ページはアーカイブとして残しています。最新投稿はTwitterをご覧ください。 選択解除 一覧詳細人気順 但馬敬産牛肉 3枚田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】2021/11/27 05:21#但馬敬産牛肉 さつき号のお肉発送全件完了しました！冷蔵なので届きましたら早めにお召し上がり下さい！18歳の経産牛。理想肥育のようなとろける感はありませんが、但馬牛の経産だからこその味があります。楽しんで頂けましたら幸いです。よろしくお願いします！ #但馬牛 #たなちく この投稿のURL01/22/2田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】2021/08/16 11:35今日はヘレ部位のカットでした。経産牛でも肉質柔らかなヘレ部位ですが経産らしい味の深みがあるのです。だからでしょうか、ヘレステーキはお肉の壁？というか高さを感じるくらい厚くカットしたくなります。火入れが難しくなっちゃいますが、お肉の壁、ロマンあります。 #但馬敬産牛肉 #但馬牛 この投稿のURL0田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】2021/08/16 00:15#但馬敬産牛肉 「はるか」のお肉カットがスタートしました。まずは花形ロースから。こちらはリブロース。2年間ゆっくり再肥育をかけた経産牛のポテンシャル！もちろん牛さんによって違いはありますが、時間をかけると牛さんの能力が出てきてくれるなぁと感じてます。 #但馬牛 この投稿のURL0 よかったらシェアしてくださいね～