牛飼いの世界をお届け

昨夜販売した #放牧敬産牛肉 #ふるさとの1 おかげさまで完売しました☺️ご購入頂いた皆さま、ご覧頂いた皆さまありがとうございます！お肉の数に限りがあるため、ゆっくりと選べなかったり早いもの勝ち感のあるお肉販売ですがそれも含めて楽しんで下さり申し訳ないのと有難いのと。発送準備頑張ります！

今日から令和元年度の放牧が開始！！超気持ちいい。そしてやっぱり僕はこの景色が好きだ。どの牛も落ち着いて理想的な放牧初日がスタートです。しばらくは牛も人もドキドキだね。今年の #放牧敬産牛肉 は #はるか #ふるさとの1 の2頭。あと随時妊娠牛を山に出していくよ。みんな冬まで頑張ってね。

放牧場の電柵張りが終了。昼飯も食べずにやりきったよぉぉーーー！！という事で少し草は短いけど、今週には牛出すで！！放牧スタートするで！！！今年の #放牧敬産牛肉 は #はるか と #ふるさとの1 だよ。お楽しみにー。

お待たせしました！！本日より #放牧敬産牛肉 #ふるさとの1 お肉発送スタートしますっ！！今週中には全ての方にお届けできると思います。到着まで今しばらくお待ち下さいねー。あ、、今回は一人一人に手書きのお手紙が書けてません。ゴメンなさい。気持ちはお肉に詰めました！よろしくお願いします！！

肩ロースを分解していくと出てくる部位がザブトン。肉質も良く映える部位で放牧仕上げでもサシが入ります。こちらは焼肉用に。サシが入る要因は餌や飼い方だけでないと感じます。だって経産牛を放牧してるんだもの。但馬牛の血統の力ってすごいんだ！ #放牧敬産牛肉 #たなちく #ふるさとの1

たなちくHPにて #ふるさとの1 の牛ページを公開しました！！@exma_hakase が作ってくれたこのHPは販売した牛達のページがある。その牛の情報に加えてて僕らがツイートした牛達のストーリー、食べてくれたお客さんの声までも全部見れるんだよ。たなちくらしくて素敵でしょ。https://t.co/mkYq6yCcac

やっと #放牧敬産牛肉 #ふるさとの1 カット終わりが見えてきました。まだ途中ですが時期も時期なのでローストビーフ用のお肉のみ最初に販売開始！12月20日(金)22時〜って私も主人のツイートで知りました(笑)気持ちは焦りますが慌てずに落ち着いて残りのお肉カットしていきます押忍！ #たなちく

さあ、出るよ。 #ふるさとの1 #放牧敬産牛肉