牛飼いの世界をお届け
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牛ネタ 1044枚
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2017/03/29 15:38
牛が尻尾をフリフリする時、「遊んでよー！」じゃないんです。牛が左右に尾を振るのは緊張しているサインです。緊張が高まるにつれ左右の動きは早くなり、緊張マックスでは上下に変わります。尻尾フリフリには気をつけてね。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2017/03/12 10:41
小春日の今日、数ヶ月ぶりに牛舎の巻下げカーテンを開けました。新鮮な空気がとても気持ちいい。外から差し込む日光は牛たちの皮膚を介してビタミンDを合成します。本能なのか、単なる好奇心か。一斉に外に顔を出す子牛たちを見て、両方だなと思う朝です。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2016/11/04 13:27
牛はストレスを感じた時に尻尾を左右に振る。ストレスが大きくなるにつれ尻尾の振り幅は大きく、スピードも早くなる。そして更に大きなストレスを感じた時。牛は尻尾を上下に振る。言葉が通じない相手には動作を見ながら対応すること。
#牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2016/11/01 14:20
柵の中に入って見る牛と、柵の外から見る牛は、同じ個体でも別な牛。
牛を見るときは明るい時間に柵の中に入らなきゃ本当の姿は見えない。
#牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2016/10/18 07:48
母牛に種付けをして285日。
生まれた子牛を8ヶ月間育成するのが和牛繁殖農家。
お肉にするのは肥育農家ですが、『どんな牛をお肉にするのか』を決めるのは繁殖農家の領分になります。
繁殖はいわば高級牛肉の源流。
一方で細分化された牛肉業界での一番の下請けという一面も。。。
#牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2016/09/13 09:52
明日の牛市に出荷する子牛たち。
餌を無理に食べなくていいから、絶好調で臨んで欲しい。
普通に育って普通に市場にかけられる。
当たり前のようだけど普通の事にもたくさんの技術がいるんだよね。
#牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2016/09/12 14:11
餌を狙って子牛スペースへ入った親牛。
案の定出られなくなったんだけど、こちら側で餌を撒くと脱出してきた。
牛の食い意地侮れない。
#牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2016/09/11 23:10
【和牛農家の常識】
ひじだと思ったらひざ、ひざだと思えばひじ？
不思議ですよね。
正確には「ひざ」は手首で「ひじ」はかかと。
昔から後ろ脚がしっかりしていることを『ひじ立ちが良い』と言うんです。
#牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2016/09/08 07:10
牛は中指と薬指の2本の指で立っている。
100m走のクラウチングスタートと同じで、つま先立ちは瞬発力を生む。
のんびりしているように見える牛だけど、じつはバリバリのアスリート体型。
#牛ネタ