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2019年12月 47

田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2019/12/21 08:44

伝票とお手紙を書き書きしてお肉発送!全体の半分ほど発送完了。北海道や北関東や北陸北の方と遠方の方から順次発送をしています。今日で全発送出来ずで申し訳ありません。明日で終えるぞ! #放牧敬産牛肉 #ふるさとの1 #たなちく

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2019/12/21 00:41

おはようし。今日の私のお仕事は伝票書き書き。 #放牧敬産牛肉 #ふるさとの1 をご購入頂いたお客様の伝票書き書きです。一馬さん牛舎をよろしくです!午前中には書き終えて今日で全発送を終えたいと意気込んでる側で勃発する子供達の絶え間ない小競り合い。頑張ります!

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2019/12/20 14:03

#放牧敬産牛肉 #ふるさとの1 ローストビーフ用お肉完売しました!ご購入頂き、サイトもご覧頂きありがとうございます!今回はローストビーフ用のみの販売だったので数が用意出来ず申し訳ありません(次はそれ以外の全部位を販売致します)。クリスマス間に合うよう発送準備急ぎます! #たなちく

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2019/12/20 13:13

#ふるさとの1 ローストビーフ用ブロック。80個完売しました!ありがとうございます。第二弾は残りの全部位を。ステーキや焼肉などもっとたくさんのお肉を準備しますので、そちらも楽しみに待ってていただけると嬉しいです。まずはクリスマスに間に合うように準備しますね。ありがとうございます!

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2019/12/20 12:47

22:00〜の肉販売もだけど、今日離乳した子牛たちが凄く気になって落ち着かない。。。こんだけ騒ぐと夜間見れないのが怖いね。牛舎にカメラ付けたくなる。。ちょくちょく夜中に見に行ってもいいんだけどね。見に行くとまたスイッチが入るんだよな。 #牛ネタ

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2019/12/20 03:10

カメラ目線はいつも同じ牛なのだ。 #牛ネタ

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2019/12/19 22:39

さあ、いよいよ本日22:00〜放牧敬産牛肉 #ふるさとの1 の肉販売がスタート!第一弾は「ローストビーフ用ブロック」です。但馬牛×経産牛×放牧でしか絶対に出せない赤身の旨味を是非楽しんで頂きたいです。https://t.co/Q47A0sXufV

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2019/12/19 03:58

ミスジがヤバいくらい美味い。ミスジはどんな牛でもサシが入る場所だけど、普通の理想肥育だと脂質がくどい場所でもある。派手だけどコクがない感じ。但馬牛の放牧敬産牛肉と理想肥育を両方やって思うのは「どちらかが全部位において勝ることはない」って事。なんせこのミスジはやばい。 #ふるさとの1

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2019/12/17 15:03

MI SU ZI is so beautiful.
ミスジって本当に良い部位だよね。うんうん。
#放牧敬産牛肉 #ふるさとの1 #たなちく

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2019/12/17 07:48

かぶり、しんしん、かめのこ、ヒウチの4つからなるマルはロスもほぼなく商品化出来る部位。今回初めて作ったかめのこローストビーフ用が超美味しい!味があるけど食べやすい赤身肉。 #ふるさとの1 サーロインやヘレも捌いてきましたがかめのこロービーが私は1番好きかも。 #放牧敬産牛肉 #たなちく

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2019/12/16 19:53

いつもかめのこ部位は焼肉用にカットしてるのですがクリスマスも近いしローストビーフだ!と、初のローストビーフ用にカットしました。初めてだからね味見は必要だよね。まぁ、いつも通り焼肉用にしたとしても味見はするんだけども!自立するお肉達を見守る。 #放牧敬産牛肉 #たなちく #ふるさとの1

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2019/12/16 18:21

今日はマルというもも部位のお肉のカットでした。左からマルのかぶり、しんしん、かめのこ、ヒウチと4つに分けられるマル。全体的に赤身のお肉でさっぱりした味わいで食べやすい部位。いつもかめのこは焼肉用にしてましたが今回はローストビーフ用にしました。 #放牧敬産牛肉 #たなちく #ふるさとの1

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