牛飼いの世界をお届け
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2018年8月 65枚
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/08/16 17:32
放牧2日目。削蹄が終わった足で山に上がると「ふくこ」が死んでいた。昨日一緒に歩いたアスファルトの上で。放牧に慣れた牛で昨日も他の牛達と落ち着いて草を食べてた。なのに。なぜこんなことになったのか分からない。状況から滑落事故と診断。分かるのは失った命は戻らないという事。 #放牧敬産牛肉
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/08/16 07:26
おはよー。放牧をして1週間程は最も事故が起こりやすい時期。しばらくは毎日ドキドキしながら見回りです。環境の変化は人も牛も微生物にとってもストレス。でも生物は常に環境に適応してきた。淘汰もありながらね。脱落者を出さずに適応させる。家畜と野生との違いはそこらへんかなって思う。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/08/15 11:24
さあ、いよいよ放牧に出します！！放牧場には危険がいっぱい。その一つがマダニです。マダニ被害を防ぐために必須なのが駆虫薬。でも意外と使い方を誤解している人が多いんですよね。イベルメクチン製剤とフルメトリン製剤は全く別ルートで虫に働きかけます。動画にしたので確認してみてね！ #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/08/14 09:59
気温36度の時のミストは「ん、ちょっと涼しいかも。。」くらいだったけど、気温33度になると真下にいて寒く感じる。改めてミストって凄いと実感。そしてたった3度の違いがこんなにも体感として現れることに驚いた。。ミストで下げれる気温は3〜4度。でもそれに投資する価値は大きい。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/08/13 18:05
左からシンタマ、ザブトン、内平。僕は繁殖農家だから子牛販売が仕事。基本的に自分の牛を食べることはない。子牛のプロとして肥育のプロにバトンを渡し、肉のプロが牛に合った熟成をする。自分で肉売りまでする楽しさとまた違う感覚。繋げて作り上げる感じかな。お帰りなさい！3年ぶりだね。 #牛ネタ