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2018年12月 98

田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2018/12/29 10:31

こんにちはーこんにちはー。今日こそは #てるこ3 のお肉カットやっていくよ!トレイに入れて軽く凍らせておいた焼肉用を真空パック。我が家のお肉は赤身肉でドリップも出やすいので、カットしたてで真空すると潰れてしまいます。だからこんな風にパッキング。 #放牧敬産牛肉 #たなちく

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2018/12/28 22:31

#放牧敬産牛肉 の販売時期がカットの進行やHPリニューアルに伴い大幅に遅れています。ごめんなさい。只今万全の状態でお届けできるよう準備中です。もうしばらくお待ちいただきたいです。まずは #ゆきひめ6。1月中旬には販売がスタート出来るよう頑張ります!楽しみに待って頂けると嬉しいですー!!

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2018/12/27 07:10

牛に踏まれるととても痛い。指の骨なんて簡単に折れるし腹を踏まれて亡くなる方もいる。でも本来牛は慎重な動物。床に映った影や小さな段差。そんな些細なことで一歩が踏み出せない動物だ。親子でいるときだってそう。踏みそうで踏まない。当たり前だけどね笑。大きいけどガサツじゃ無いんだ。 #牛ネタ

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2018/12/25 13:13

牛のいる日常ってシュールやな。。後脚は押しても引いても抱えても乗せても力ずくでもダメ。もちろん押してバランス取る牛や引いてバランス崩させる方が大人しくなる牛など様々。でも基本は牛が真っ直ぐ足挙げた場所にそっと体を入れるんです。暴れたら引き、落ち着けば寄り添う。そんな感じ。 #牛ネタ

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2018/12/24 20:23

産んだよーー!!デカかったーーーー!!娘も産道に少し手を入れお手伝い。みんながバケツ持ってお湯運んだり。家族総力戦での出産でした。出血してたから焦ったけど生まれてすぐ立とうとする元気の良さはクリスマスプレゼントだって思ったよ。子牛を産んだのは母牛だけどね。Merry Christmas #牛ネタ

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2018/12/24 16:56

尾が荒ぶってる!!陣痛もピークだな。あと30分。準備は万端だ!! #牛ネタ

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2018/12/24 09:56

今日も〜バラ肉を〜カットしていきます! #てるこ3 は肉厚もありそうなので、取れそうなら焼肉用取ってね!と主人。うーん、焼肉用取れるかな?カットして厚さとか硬さとか見てみないとなんとも言えず。ほとんどカレー用になるのではと思ってます。よし、やるぜー! #放牧敬産牛肉 #たなちく

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2018/12/24 08:13

クリスマスイブだからね。今日も奇跡が起こりますように。。 #牛ネタ

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2018/12/23 22:11

#コブクロ。って歌手じゃないよ。羊膜のことをこの地域ではこう呼ぶ。子牛が10ヶ月近く暮らす場所です。神秘的だよね。光が射すと中の蹄が透けて見える。それがまた美しいんだ。ちなみにホルモンでコブクロといえば子宮のこと。子宮が出てきたら大問題。似て非なるもの。言葉って面白い。 #牛ネタ

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2018/12/23 21:14

同部屋のメス子牛の乳を吸うメス子牛。出るはずもない月齢。そして欲しがるはずもない月齢。何なんだこの微妙な空間は。。。せめてもっと嫌がろう。そして、吸って出ないからって頭突いちゃダメダメ。何なんだこの微妙な空間は。。。 #牛ネタ

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