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2018年
934投稿
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一馬ブログ
関係ない事を真剣にやることでしか見えないものはあると思う
Tanatikugram
放牧場なう。どこにも牛はいないけど、あまり心配はしてません。今は安心して見ていられる。たぶんそのうち寄ってくるかな。山で動物と会う基本は「待つ」。昼ごはん食べながらのんびり待とうと思います。 #大照放牧場
Tanatikugram
このくらいの月齢が一番捕まえにくいんだよ。。。角は短くて投げ輪は抜けやすい。下顎ロックはパワーの限界点。もちろん鼻輪も付いていない。追い込むと柵を飛び越える体格だしね。こんな時の作戦は一つです。「怪我しないよう、怪我させないよう、頑張れ。」はい、今日も頑張ります。 #牛ネタ
Tanatikugram
動物園で見たバイソン。体格の良い牛の代表で前駆の迫力が凄い。戦う牛って感じのするアメリカバイソン。しかし実は驚くほど後駆が寂しい。和牛も昔はこんな形だった（写真は田尻号）。霜降りも改良の賜物だけど腿やお尻こそ家畜としての改良の賜物だと思うんだ。そう考えるとサイはマジ凄い。 #牛ネタ
Tanatikugram
帰ってきたら親牛が1頭、子牛が2頭逃げていた。いつもと違うといつもと違うことがある。これ、牛飼いあるあるです。毎日毎日牛を見るから僕らは牛の変化を見つけられる。それと同じように牛達も毎日毎日僕らを見てるからなんだよね。ただいま。 #牛ネタ
Tanatikugram
今日は臨時の登録検査でした。この検査をベースに牛の血統書が作られます。小さいけれど良い牛だよね。来年にはお母さん牛です。これから10年間よろしくね。 #牛ネタ
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一馬ブログ
プロとしてプロと仕事をする
Tanatikugram
自分で言うのもアレだけど、我が家の #放牧敬産牛肉 「ひちふく」のシンタマとクリ。美味すぎて震える。NZのグラスフェットから40ヶ月を超える但馬牛雌の長期肥育と幅広く様々な牛肉を食べ続けてきた僕だけど、贔屓目抜きで美味い。但馬牛の放牧仕上げ。どこにも無いジャンルの旨味だと、改めて思う。
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