なぜ日本の和牛には霜降りが入るのか。

霜降りは不自然？
日本の和牛に霜降りが入るのは実は牛の持つ遺伝子の力。放牧していてもサシが入るのが和牛なのです。
なぜ和牛には霜降りが入るのか、和牛の原産地から考えてみました。
こちらのブログも参照下さいね。
「なぜ日本の和牛には霜降りが入るのか」

なぜ日本の和牛には霜降りが入るのか。