牛飼いの世界をお届け
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tanakakazuma 1795枚
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2019/01/06 20:24
大厄の厄祓い第二弾は #放牧敬産牛肉 のトリップニソワーズ（洋風モツ煮込み）。何故か冷凍庫に2つ残ってた笑。気づけば大晦日から毎日牛肉食べてるな。1日ならばどんなお肉でも楽しめる。でも1週間毎日牛肉を食べると違うんだ。肉のポテンシャルに調理法。白ご飯くらい体に馴染むお肉を目指したい。
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2019/01/03 13:09
10数万の子牛用カーボンヒーターは素晴らしい。でも、投資するならまずは床。投資するなら藁。藁で御殿建てよう。わらしべ長者だ。 #足元が寒いのが一番寒い #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2019/01/02 14:34
仲良く牛とお散歩。じゃなくって離乳です。捕まえた瞬間「ボエェェェエエエーー！！」と狂ったように鳴き叫んだくらい神経質な子。引いても絶対に動かない。むしろ引きずられる。だから後ろから。ロープで顔の向きを誘導し後ろからは音で追う。風邪を切るような音は牛が嫌いな音なんですよ。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2019/01/02 12:13
さあ、今日から来週の子牛市に向けての手入れです！鎧と呼ばれる糞の塊を金櫛で落とすところからスタート。目には見えないけどこれが舞うんだよね。。そう、粉塵ならぬ糞塵。奮闘ならぬ糞闘です！！ふー、防塵マスク取ってこよ。。。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/12/30 12:04
2018年ラストの削蹄は中々の強者でした。脚まで曲がってるし持ったら痛がる。これはしんどいね。。。僕の技術では治すことは出来ない。少しでも楽になるように。そんな削蹄でした。良い年を迎えてね。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/12/27 07:10
牛に踏まれるととても痛い。指の骨なんて簡単に折れるし腹を踏まれて亡くなる方もいる。でも本来牛は慎重な動物。床に映った影や小さな段差。そんな些細なことで一歩が踏み出せない動物だ。親子でいるときだってそう。踏みそうで踏まない。当たり前だけどね笑。大きいけどガサツじゃ無いんだ。 #牛ネタ