牛飼いの世界をお届け
※2023年4月から新規ツイートの取得を停止しました。当ページはアーカイブとして残しています。最新投稿はTwitterをご覧ください。
tanakakazuma 1795枚
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2019/01/18 08:47
おはよー！！早々に午前の牛飼いを終え、20日に控えた肉販売の準備っす。という事で、今日も馬車馬のようのように働きます！！いや、牛飼いだから牛車牛かな。。いやでも一馬だから馬車馬か。。。ややこしーーー！！馬か牛かややこしーーーー！！！って、ウシウマいたよ。まさかだよ。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2019/01/14 16:37
油断した。牛にパニックのスイッチが入った。怪しい牛は空気でわかるがそこまで見抜けず。ふと顔を上げた瞬間。頭のタオルを蹴りが掠めた。この蹴り方ヤバ、、と思った瞬間、牛が奇声をあげた。吠えながら狂ったように蹴る蹴る蹴る。逃げ場もない。一手間違えたら終わる。これも畜産の一面だ。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2019/01/11 14:54
親牛が子を蹴る時は守る事が一番大切。だけどそれでは不十分だ。フラフラな子牛は少しでも早く乳首に誘導したい。でも口の中に乳首を入れても後ろから押してもダメです。自分で立って乳を探して自ら吸わねば哺乳は不成立。指を乳首と錯覚させ倒れるかどうかのラインで壁になる。黒子のタスケ。#牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2019/01/09 14:29
#但馬家畜市場 2019年初セリ。予想通りの大幅下落。去勢平均952,594円（先月比172,830円安）雌平均927,295円（先月比77,496円安）昨年11月から見れば去勢は27万円安。それでも全国トップの市場に変わりなし。春まではこのまま推移しつつも子牛価格は二極化が進む。そう思っています。良い牛出そっと。
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2019/01/08 20:12
試食のサーロインが相変わらず美味い。試食できる部位もあと少しだ。ウデ、肩ロース、トウガラシ。お肉のカットも終盤戦だ。 #放牧敬産牛肉 ＃てるこ3
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2019/01/08 13:49
生産者に売る力は必要。ただ「消費者相手に直接売る力」が必要かと言えば別だ。消費者を見ない畜産はダメだけど畜産業は基本的にBtoB。見るべきは目の前の取引先です。繁殖農家なら肥育農家を、肥育農家なら買参人を。そこから目を逸らすと6次産業化は上手くいかない。牛飼いなんだから。 #牛ネタ