牛飼いの世界をお届け
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tanakakazuma 1795枚
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2020/01/07 18:39
おはよー。さあ今日は #但馬家畜市場 1月子牛市だよ。基本的に牛市の日はピリピリしてんだけど今日は珍しく眠れずだった。なんだろね。牛見て少し落ち着いたので1時間ほどもう一度布団に入ろうと思う。異様に風邪が生温い朝です。ちょっと気持ちいい。
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2019/12/20 13:13
#ふるさとの1 ローストビーフ用ブロック。80個完売しました！ありがとうございます。第二弾は残りの全部位を。ステーキや焼肉などもっとたくさんのお肉を準備しますので、そちらも楽しみに待ってていただけると嬉しいです。まずはクリスマスに間に合うように準備しますね。ありがとうございます！
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2019/12/20 12:47
22:00〜の肉販売もだけど、今日離乳した子牛たちが凄く気になって落ち着かない。。。こんだけ騒ぐと夜間見れないのが怖いね。牛舎にカメラ付けたくなる。。ちょくちょく夜中に見に行ってもいいんだけどね。見に行くとまたスイッチが入るんだよな。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2019/12/19 22:39
さあ、いよいよ本日22:00〜放牧敬産牛肉 #ふるさとの1 の肉販売がスタート！第一弾は「ローストビーフ用ブロック」です。但馬牛×経産牛×放牧でしか絶対に出せない赤身の旨味を是非楽しんで頂きたいです。https://t.co/Q47A0sXufV
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2019/12/19 03:58
ミスジがヤバいくらい美味い。ミスジはどんな牛でもサシが入る場所だけど、普通の理想肥育だと脂質がくどい場所でもある。派手だけどコクがない感じ。但馬牛の放牧敬産牛肉と理想肥育を両方やって思うのは「どちらかが全部位において勝ることはない」って事。なんせこのミスジはやばい。 #ふるさとの1
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2019/12/18 07:35
たなちくHPにて #ふるさとの1 の牛ページを公開しました！！@exma_hakase が作ってくれたこのHPは販売した牛達のページがある。その牛の情報に加えてて僕らがツイートした牛達のストーリー、食べてくれたお客さんの声までも全部見れるんだよ。たなちくらしくて素敵でしょ。https://t.co/mkYq6yCcac