牛飼いの世界をお届け

怒涛の「ひちふく」のカットの日々。僕は一片の肉も切っていません。でも全部の部位は味見してる。それが仕事だしそれを伝えるのも仕事。今日はランプを食べた後でサーロインステーキ、そしてサーロインのバラ足をミンチにしてのハンバーグでした。マジ美味い。オススメです。って、、写真ひどいな！！

今日から #ひちふく のカットがスタート。恒例の『切ったら味見』生活が始まります。ヤバイっす。同じ飼い方をしていても #てるとよ とは全く違う。美味いわ。 #放牧敬産牛肉 #内平 #たなちく

乳を飲むのに蹴られまくってた子牛。親に付けながら追加哺乳をする事にしました。かわいい。。それを見て寄ってくる親牛。蹴り飛ばすくせに子牛が気になるのかよー。そんな事を思っちゃう僕なのでした。 #牛ネタ

届いた先で「てるとよ」が喜んでもらえる。そんな投稿が毎日のように見られる。幸せです。当たり前のように見えるけどあり得ないことだよね。繁殖農家は子牛を売っておしまい。それが悪いとは思ってない。繋がって行くものだしね。ただ僕は幸せな仕事をさせてもらえてるなって話です。さあ発送するよ！

お、お、終わり、そうだよーー！！終わったと言えないのがちょっと残念。ダンボールが切れました。。。（笑）ダンボール入荷次第全ての方に発送ができそうです！！あと少しお待ちくださいね。明後日からは次の「ひちふく」の肉切りが待ってる。まだまだ肉肉肉な日々は続きます。そろそろ肉食べたい。。

蹴られても蹴られても果敢に乳を飲めるのは、クリーンヒットが無いからです。まともに当たると流石にヤバイ。真上から見るとよくわかりますが、ぴったりと重なる事で親牛の蹴りの軌道から逃れている。ボクシングでいうとこのクリンチかな。中途半端な距離が一番危険。牛の扱いも同じです。 #牛ネタ

初産で子牛を舐めなかった親が哺乳をさせない。牛の蹴りは素早い。上手く立てない時にこの蹴りをくらうと、子牛は飲むことを諦めてしまう。でも最初にサポート出来れば子牛は覚える。蹴られない位置を自分で探し何度も挑戦する。力強いな。子牛の諦めない気持ちが親子関係を修復してくれます。 #牛ネタ

お風呂っ子牛、牛舎に戻って親の初乳を飲みました。もう大丈夫。舐めなかった親も子牛を拒絶はしなかった。初めてのお産で戸惑ってただけなんだよな。でも親の事情なんて知らないし関係ない。子牛が生きて育つことが正解だと思うから。繋げてよかった。 #牛ネタ