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但馬家畜市場 314

田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2018/04/10 16:54

牛洗い完了ーーーー!!暖かくてよかった〜。明日は我が家からは5頭出荷。昨日の神戸ビーフの枝肉相場が凄かったので、明日の子牛市場も高い気がする。枝肉と子牛相場は連動するからね。高くても安くてもやることは変わらない。最後まで手を抜かず届けよう!! #但馬家畜市場

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2018/03/14 15:09

先程 #但馬家畜市場 3月市が終了しました。頭数多かったから時間がかかった〜。牛さんもお疲れ様でした。我が家の子達もみんな次の農家さんの元へ。新しい場所でも元気に過ごしてね。いっぱい食べてね。写真手前の子は富士山くん。 @sugichanz すぎちゃん!我が家の中で1番良い値段だったよ!

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2018/03/14 13:46

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2018/03/14 13:27

次々と牛が競られていきます。競られる時間は1頭30〜40秒くらい。高値相場ですが、上下の価格差が大きい。メスは70万〜90万。去勢は80〜100万。いずれも税抜き。バラツキはあるけど前回(1月)と同じくらいの相場かな。 #但馬家畜市場 #ドナドナ富士山

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2018/03/14 12:18

まずは計量。競る直前には体重と体高を測ります。富士山は270日齢で体重275kg。一日に約1kgの発育は但馬牛の去勢ではベストです。体高は3376m!!って言いたいけど116cm。こちらも文句なし。この先のカーブを曲がればいよいよ競り場になります。 #但馬家畜市場 #ドナドナ富士山

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2018/03/14 10:06

今日は401頭の上場。いつもの #但馬家畜市場 よりも多い頭数です。これだけ月齢が揃った子牛を見られるのは市場くらい。日齢に見合った成長をしてるか、毛艶は、皮膚はどうかなどなど、触りながら考えながら見ていきます。これの積み重ねが自分の牛を観る目になるんだよね。自分の糧になれ。

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2018/03/14 06:14

おはようございます。今日は #但馬家畜市場 3月市。我が家からは6頭の子牛を出荷します。先月は市がなかったので出場頭数もお客様も多いそう。枝肉相場も下がってないので今日の市も平均が高いんじゃないかな。よし、安全運転で行ってきます!!

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2018/03/13 10:54

さあ、牛洗っていくよー!朝は寒かったけど僕は熱々です。気温よ上がれ!!どの子も風邪ひかさないようにフワモコにすんぞーーー。 #但馬家畜市場 #牛洗い

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2018/01/10 14:06

初競り終了。先月よりやや下がりましたが、市場平均は去勢メス合わせての925,000円。依然断トツの全国トップ相場です。「80万せんかったー。」と嘆いている方もいましたが、いや、これ異常ですからね。安い牛ほど割高相場。我が家も平均以上で購買いただけました。浮かれず頑張ろう。 #但馬家畜市場

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