牛飼いの世界をお届け

田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2018/03/14 10:06

今日は401頭の上場。いつもの #但馬家畜市場 よりも多い頭数です。これだけ月齢が揃った子牛を見られるのは市場くらい。日齢に見合った成長をしてるか、毛艶は、皮膚はどうかなどなど、触りながら考えながら見ていきます。これの積み重ねが自分の牛を観る目になるんだよね。自分の糧になれ。

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