牛飼いの世界をお届け

#但馬家畜市場 の競り順はくじ引きで決めるので、毎回ランダムな番号から競りがスタートします。今日は我が家の子達割と早くに引き出したー！早くてびっくり。最初は雌2頭。どちらも地元の農家さんに購入頂きました。顔を見知ってる分とても責任を感じるし緊張します。良い牛に育ってね。

泳げ！たいやきくん！
#但馬家畜市場 の名物 #たい焼き 昔は子牛が無事に売れたら市の帰りにたくさんのたい焼きをお土産に買って帰り家族親戚でお祝いをしたんだそうです。そんなハートフルエピソードがあるたい焼きは #ゼロカロリー

家畜車に揺られて #但馬家畜市場 到着。テンポよく子牛たちをトラックから下ろしてブラッシングやお手入れをして綺麗にしていきます。次々集まる農家さん。賑やかながらもピリッとした緊張感漂う空気。今までの積み重ねが評価される場。この緊張感は仕事を緩ませないためにも必要な感覚だなと思う。

おはようございます。しとしと雨の但馬。今日は但馬家畜市場5月市。早朝の準備は主人に任せて私は次男のお弁当作り。青梗菜の卵炒めにウインナー、ミニトマト、オレンジ。それとおむすびという簡単なやつ。ウインナー美味しいもんね。よし！牛さん家畜車積むぞ！！

#淡路家畜市場 4月子牛市。市場平均は雌965,502円、去勢1,101,450円、総平均1,046,888円。前年同期比22.6%高。神戸ビーフの枝肉相場の高騰で子牛価格も上昇の一途。兵庫県には北部の #但馬家畜市場 と南部の淡路家畜市場があり、この2市場で取引された但馬牛が神戸ビーフとなることができる。 #牛ネタ

今日は上場頭数少ないですが、同じくらいの月齢の子がこれだけ並ぶと「おぉー」てなる。月齢に合った発育をしてるかとか自分のところの牛さんと比較しながら見られるので勉強になります。この子はこの農家さんの子だなとか、農家さん毎の特徴も見続けるとなんとなくわかってきます。 #但馬家畜市場

市場に到着して子牛の手入れも終えました。今日の #但馬家畜市場 は224頭の上場とめちゃ少なめ。手入れが終わったら兄弟子でもある先輩農家さん達と談笑。顔合わせて話すのはどこの場でも大事だと思う。その場を一旦抜けてこれを飲みにきた私偉い。 #アピールトゥイート #この前にたこ焼き二個食べた

おはようございます。今日は #但馬家畜市場 4月牛市。我が家からは5頭の子牛を出荷してきます。一昨日の神戸枝肉市場は相場が高かったみたい。子牛市場もまだ相場は下がらないだろうという予想です。今までやってきた事の結果が見える、市という場。行ってきます！！