牛飼いの世界をお届け
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2019年9月 49枚
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2019/09/14 10:36
茶毛和種じゃないぜ。黒毛和種だよ。黒毛和種は真っ黒ではないのだ。子牛の段階では特に色が淡いのだ。だから僕はこれから黒くなっていくのだ。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2019/09/13 08:38
ジムグリ、シマヘビ、アオダイショウ。ヘビなんてみんな一緒っていうけどさ、よく見ると模様も顔も全然違うのだ。どれもが身近な無毒のヘビです。ちなみにジムグリは愛くるしく、シマヘビは気性嵐で、アオダイショウはのんびりや。品種で性格もそれぞれ。愛しさと刹那さと心強さだよ。 #但馬の生き物
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2019/09/12 10:19
家畜車掃除してたら鼻通しが出てきた。5年以上乗ってるのに気づかなかったな。。車を譲ってくれた牛飼いさんのものです。もう離農されたけど、紋次郎の育成もされてたんだよね。歴史を感じる鼻通し。大事に使わせていただきます。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2019/09/11 18:23
先日品評会で買ってきた子牛と今日の牛市で買ってきた子牛。うん。いいね。今日買った子は皆んながボタンを押し切る牛じゃない。だから値段もそこそこでした。でも僕は僕の目で儲けてくれると読んだのだ。誰が見ても良く高い牛もいいけど、そういう牛を見つけるのも牛市の楽しみなのだ。 #但馬家畜市場
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2019/09/11 14:42
品評会のチャンピオン牛は253日齢で305kgでした。デカすぎたーーー！！神戸ビーフは枝肉重量が499kgと上限がある。小さい牛はダメだけどデカすぎてもあかんのです。それでも市場平均より15万円も高値でご購入いただけました。良い牛だと思う。しっかり食べて活躍して欲しいな。 #但馬家畜市場
田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】
2019/09/11 12:52
市場に集まった子牛達は大体月齢が揃ってるので、どこの農家さんはこんな育ち方をするとか血統的にこう違うといった違いが比較しやすくてとても勉強になります。お金も得られるし勉強にもなる場ってなかなかないものだと思う。他の子牛も見ながら自分とこの子の手入れもしっかりと。 #但馬家畜市場