牛飼いの世界をお届け
※2023年4月から新規ツイートの取得を停止しました。当ページはアーカイブとして残しています。最新投稿はTwitterをご覧ください。
2019年7月 94枚
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2019/07/09 19:27
肉肉肉な一日ですが牛飼いもやってるよ！明日は #但馬家畜市場 7月子牛市。我が家からは雌1頭去勢2頭の計3頭出荷です。どの子も240日齢くらいかな。どうかなー。結構自信あるんだけどなー。と思いながら風呂入って肉に向かってるなう。このバタバタ感が楽しいね。やんでー。
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2019/07/08 20:27
トリップニソワーズ、パーカー、精肉とあれこれやってる感が傍目からあるけどメインは繁殖農家。子牛の管理もバッチリです。でもそれより大切なのは家族だったりする。って当たり前だ。さっきまで3時間近く娘に向き合って話をした。お父さんは絶対見限らない。叱るけどさ。大事なものを間違えないよ。
田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】
2019/07/04 08:50
少し前からやり出したお母さん牛へのアースジェネター(乳酸菌や酵母が入ってて消化吸収を助ける生菌剤)。「ルーメンの中で大活躍するんやで！」と心の中でエールを送りながらあげてます(笑)牛さんが草を栄養に出来るのはルーメンがあるからでその中に微生物達が沢山いるから。肝心要の大事な器官です！
田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】
2019/07/01 18:47
牛舎の中からいなくなったのは1頭だけだけど寂しさがある。子牛の出荷ともお母さん牛の出荷とも違う、肥育牛の出荷。肥育牛を出してきた数が少ないから感じる気持ちなのか、それとも別物なのか。同じ和牛農家でも繁殖と肥育は全く別の仕事だなとじんわり感じてます。
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2019/07/30 02:07
サイトの打ち込み終わったぁぁぁ。。。在庫確認、写真のRAW現像に値段設定、各商品の説明文書いて組み合わせと表示順に、、えーと、あとはwebマスター@exma_hakase に任せますっ！！笑 とりあえず寝よう。明日明後日とツメキリ頑張ろう。。。 #秋福悠 のお肉販売は明日31日の20:00〜だよ。おやすみー。
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2019/07/27 21:01
ラストカットは肉の王様サーロイン。やっぱ王様だ。牛肉には色んな美味しい部位がある。でも一周回って二周回ってやっぱり結局サーロインに戻って来るのだ。美味いサーロインの牛はどの部位も美味い。ごまかしがきかない場所がサーロインだな。という事で #秋福悠 のカット終了です！！押忍！押忍！！
田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】
2019/07/27 20:19
おかげさまで #秋福悠 のお肉、全部位のカットが終わりました。やったぞー！！素晴らしい仕上がりになったお肉達に乾杯。大活躍の包丁もお疲れ様でした。さて、お肉販売日はいつ頃になるかな。まずは商品の数を確認しなくては。