牛飼いの世界をお届け
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2018年3月 65枚
田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】
2018/03/14 10:06
今日は401頭の上場。いつもの #但馬家畜市場 よりも多い頭数です。これだけ月齢が揃った子牛を見られるのは市場くらい。日齢に見合った成長をしてるか、毛艶は、皮膚はどうかなどなど、触りながら考えながら見ていきます。これの積み重ねが自分の牛を観る目になるんだよね。自分の糧になれ。
田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】
2018/03/14 06:14
おはようございます。今日は #但馬家畜市場 3月市。我が家からは6頭の子牛を出荷します。先月は市がなかったので出場頭数もお客様も多いそう。枝肉相場も下がってないので今日の市も平均が高いんじゃないかな。よし、安全運転で行ってきます！！
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/03/13 12:25
実際には担いで牛を動かすのは、トラックに乗せる時や牛舎から出す時。毎回担いでいたら身体が壊れます。使う時はその一歩が欲しい時。さっきの牛も外に出てしまえばこんな風に歩いてくれる。これ、引っ張ったら歩かないけどね。。力もいるけど力だけじゃダメ。牛に合わせた追い方がある。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/03/13 12:06
牛が歩かないときは歩くまで待つが基本です。しかしそうもいかない時もある。引っ張ってダメなら後ろから追う。追ってダメなら押す。押してダメなら担ぎ上げる。だいたいこれで行けます。腰痛。。。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/03/11 08:31
おはフレーメン！！
※フレーメン反応は牛などの哺乳類に起こる臭いに反応して唇を引きあげる現象である。この動作には主としてフェロモン受容を行う鋤鼻器を空気に晒し、多くの臭い物質を取り入れる機能があると考えられている。 異性の尿の臭いを嗅いだ時にもよく起きる。 ウィキペディア改 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/03/10 22:17
来週の子牛市場は6頭出荷。毎日繋いでブラッシングです。売り物だものね。当たり前。綺麗にすることも慣れさすことも大切だけど、牛は触らなきゃ分からない。触って分かることは本当にたくさんある。買ってから伸びる子牛になってるか？自分の答え合わせとその先を、目と手で確認しています。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/03/10 17:19
削蹄後の蹄カス。左がグラインダーで右が鎌。 同じツメキリでもこんなに違う。個人的には鎌に美しさを感じてしまうな。牛にとっては関係ないけどね。 #牛ネタ