田中一馬 の投稿

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香住区小原には「よしつる牛」の標があります。よしつるは旧城崎郡香住町発祥の但馬牛の母系集団。今の和牛を支える血統が、但馬の水系に合わせて蔓のように作られてきました。昔は佐津駅にも同じ標識があったんだって。ここは佐津地区でなく長井地区だけど、まぁいいか。#但馬牛 #蔓牛 #よし蔓

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おはようございます!!今朝は #但馬家畜市場 11月子牛市。朝4時から田中運送は営業中です!はい、今月は売る子牛がいません。この高い時期に売る子牛がいません!!!今日は修行時代の親方の牛の運搬と良い牛がいないかのチェックっす。車はあるので牛を買って帰ることも。。。無いか。。。

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牛はストレスを感じた時に尻尾を左右に振る。ストレスが大きくなるにつれ尻尾の振り幅は大きく、スピードも早くなる。そして更に大きなストレスを感じた時。牛は尻尾を上下に振る。言葉が通じない相手には動作を見ながら対応すること。#牛ネタ

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柵の中に入って見る牛と、柵の外から見る牛は、同じ個体でも別な牛。牛を見るときは明るい時間に柵の中に入らなきゃ本当の姿は見えない。#牛ネタ

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兵庫県ナンバーワンを決める但馬牛の共進会。名誉賞(農林水産大臣賞)、種牛の部は上田伸也さん。肉牛の部は太田克典さん。お二人とも全国屈指の牛飼い。削蹄の兄弟子です。牛飼いというか今や大社長。この怪物のような大先輩の背中を見ているので、僕は感違いなどさせてもらえません。

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今日は和牛のルーツ、美方郡香美町小代区で削蹄です。日本一美しい村に認定されている小代。この地で日本の黒毛和種の99.9%の祖先となる『田尻号』という但馬牛が生まれました。

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