牛飼いの世界をお届け
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tanakakazuma 1795枚
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2017/10/22 12:54
朝牛舎に行くと糞だらけ。それを午前中に綺麗にします。床が反射するくらいピッカピカにね。って実はこれ、あまり褒められる牛舎ではない。コンクリートを打つ時にした箒掃きの滑り止め。長年の除糞によってツルピカになっちゃいました。牛にとっては危険な牛舎。溝施工は大変なんだよな。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2017/10/14 19:43
クレヨンしんちゃんを見ながら長男が放った一言。「おとうさん、これ、牛のキン◯マみたい。」うん、精巣だね。ニョロニョロしてるのは精細管だね。普段牛の去勢を見いてるだけのことはある。 #牛ネタ #ブリブリ王国の秘宝
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2017/10/13 18:31
嘘だろっていうくらい美味い。。。全部位買い戻せばよかったと後悔するレベルだ。部位もあるんだろけどね。但馬牛っていう遺伝子は凄いと本気で思った。あと半身のラムしかないけど、販売しようかな。。。でも全部食べたいな。。。
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2017/10/13 10:12
【哺乳をスローで見てみよう】右手でそっと顎を誘導。子牛のタイミングで指をまっすぐ入れ、吸った瞬間に乳首と入れ替える。哺乳瓶から出るミルクの量は多く、飲みたいけど上手く飲めないパターンは多い。だから指→乳首。乳首も最初は空吸いをさせる。そしてミルクをそっと乳首に伝える。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2017/10/11 13:22
牛市終了っす。250頭と上場頭数が少ないにもかかわらず、終わる時間はいつも通り。1頭あたりの競る時間が長かったと言うことです。去勢96万メス90万、合わせて平均93万（税込）くらいかな。ハンパない。バブルです。 #但馬家畜市場
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2017/10/11 06:50
おはようございます。今日は #但馬家畜市場 10月子牛市。市場に一番乗りな朝です。誰も来てないし。。。我が家からは去勢1頭を出荷。少し小柄ですが良い販売となりますように。さあ、今日もスタート！！
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2017/10/09 14:28
明後日の牛市に向けて牛洗い。シャンプーは人間と同じ物です。被毛って牛の状態を表すものだから、意外と子牛の評価に影響する。市場によっては毛刈りするところもあるみたいだけどね。但馬牛は毛も見ます。
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2017/10/05 23:42
ハナビラニカワタケ 、ホウキタケ 、マスタケ、コガネタケ。（最後怪しい。。。）どれも食べられるらしいけど勇気がないな。ああ、マイタケ探しに行きたい。ここは木が若すぎる。 #大照放牧場