牛飼いの世界をお届け

明日は今年最後の #但馬家畜市場 牛市。我が家からは4頭の子牛を出荷します。寒いのでシャンプーじゃなく、お湯で絞ったタオルでゴシゴシ拭きます。地肌の汚れから取ろうと思ったら力強くゴシゴシしなきゃいけないので重労働。拭き上がりはフワフワの毛に変身しました。 #但馬牛

今日は1頭だけの脱骨。この子は今まで販売した中で1番枝肉重量が軽い子でした。厚さもない。放牧で穀物も与えていない。それでもロースの中にはサシが入ってます。飼い方どうこうではなくて血統的なものなんだと思う。但馬牛の血統はすごいなぁ。 #但馬牛 #ゆきひめ6 #放牧敬産牛肉

冬毛の密度。シャンプーすると乾かないんだこれが。。。でも乾くとふわふわで気持ちいいよ。 #但馬牛 #牛ネタ

3頭中2頭販売終えましたなう。発句も高いし(去勢は60万スタートとか)相場もあんまり落ちてない印象があります。他県は落ちてきてる中で但馬市場のこの相場は怖さもあります。良い牛さんを作って力一杯恩恵を受ける。次の農家さんでも活躍出来ますように。 #但馬家畜市場 #但馬牛 #神戸ビーフ

【淡路家畜市場9月子牛市】
去勢平均1,209,210円、雌平均938,955円、総平均1,097,470円。前年同期163,234円高。先月より14,268円高。
先週の但馬家畜市場（https://t.co/mFaSTNyPwf）と同相場。枝肉は下がっているはずなのに、、、ヤバイね。。
#牛ネタ #但馬牛

今月も高い #但馬家畜市場 東京オリンピックに合わせてなのか神戸ビーフが足りないのか。子牛価格の高騰に恐さも感じるし良い牛を育てなきゃとも思う。新しい農家さんの所でも活躍してくれますように。 #但馬牛

家畜車から繋ぎ場へ。繋ぎ場から競り場へ。競り場から購買者さんの繋ぎ場へ、そして新しい家畜車に乗り新しい農場へ。競り場へ入る前に体重と体高を測ります。日齢に見合った成長をしているかの目安にします。 #但馬家畜市場 #但馬牛

おはようございます。家畜車に子牛を乗せて向かうは #但馬家畜市場 我が家からは6頭の出荷です。この時期から来年の共進会に向けての買い付けや松坂からのお客様も多くなり賑やかになります。雲はすっかり秋の雲。気持ち引き締めて行ってきます！ #但馬牛