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2019年5月 74枚

田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2019/05/24 07:22

#短パンフェス に向け #タナカレー の最終調整。バラとスジでは味が違うので当然カレーの味も変える。当たり前だが同じ味じゃない。でもね、食べてみてこの幅の広さがタナカレーだと思った。1800km離れた田中×田中が作るカレーの魅力。以前のタナカレーを食べた方にこそ食べてもらいたい。美味いす。

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2019/05/23 21:34

【 #短パンフェス 用タナ☆カレーの味・調理過程の確認】③
煮込んで〜出来上がり！さぁ、ご飯を盛りましょう。 #タナカレー

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2019/05/23 21:24

【 #短パンフェス 用タナ☆カレーの味・調理過程の確認】①
ホールスパイスを油で熱してから取り出して、そこにみじん切りにした玉ねぎを入れて炒めて炒めてトマトピューレとパウダースパイスと調味料を入れてさらに炒めてカレーの素を作ります。→②に続く #タナカレー

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2019/05/23 19:02

手元に来たからにはって事で。生産者の特権使って一足先に #短パンフェス でお出しする #タナカレー フェスバージョンを作ります！低温長時間煮込んだ事でスジは柔らかくもとろけず肉感がしっかりあります。味や調理過程もしっかり確認しなきゃだもんね！これもお仕事なんだぜ！

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2019/05/22 18:36

ドヤって言いたげな顔で白うんち。いや、ダメだから。ドヤ顔しても白いのダメだから。 #牛ネタ

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田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2019/05/22 17:18

ついに出来ました！来週に迫った #短パンフェス そこに #タナカレー として忍さまと一緒に出店させて頂きます。当日お出しするのは牛スジ肉バージョン。その牛スジを調理加工して頂きました。シノズスパイスを入れ低温長時間煮込むことにより柔らかくも肉感ある仕上がりに！食べるの楽しみだー！！

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2019/05/22 12:16

大なり小なりどんな牛舎も環境に合わせて変化するのだ。ちなみに我が家はこんな感じ。明後日は30度超えだからね。春バージョンから夏バージョンへ。トランスフォームーーー！！ギュウシャーーーーーー！！！ #牛ネタ

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2019/05/22 10:49

米津玄師を聴きながらワクチンの準備等々。って多ーーーー！！薬漬けじゃないぜ。治療を極力減らせるように予防は大切なのだ。一番は母牛の管理、次に初乳と環境。その上でのワクチンです。それにしてもAmazonMusicの音の歪みが酷すぎる。Spotifyじゃこんなことないのになー。さあ、護るぞ！！ #牛ネタ

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2019/05/20 18:13

お母さんは子供（のえさ）が大好き。 #牛ネタ

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2019/05/20 13:42

削蹄先で我が家生まれの牛と再会。カメラを向けると他の牛たちが一斉に隠れて映えらせてくれた。なんやねんこのチームプレー。一体感ハンパないな！！ #牛ネタ

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2019/05/20 06:18

よしよし。可愛いなぁ。。。午前4時50分。逮捕。 #牛ネタ

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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2019/05/19 18:10

捕まえようとした瞬間に田んぼにテレポートしたシマヘビの神速を見てほしい。 #但馬の生き物

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