牛飼いの世界をお届け
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2018年8月 65枚
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/08/21 09:48
牛を削蹄する時の保定法は2つ。枠場を使った枠場保定と人が足を持つ単独保定。これは枠場に保定してても単独保定ね（笑）難しそうに見えるけど慣れです。慣れれば理論も理解できる。僕は枠場保定を知らない。この枠場も覚える為に借りて来た。誰だって最初は素人。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/08/21 08:12
牛の餌箱は顔が映るくらいツルツルに磨きたい。うん、現実は、水浸しなだけ。。。ウォーターカップが壊れただけなんだけどね。。そろそろ餌箱のコーティングしたいな。ザラザラな餌箱は不衛生だもんね。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/08/20 16:53
今日は美方郡育種組合の現地検討会。消えかけていた熊波系を再構築するため、牛を集め、今後の但馬牛（熊波系）について考える会です。我が家はともひろ号を出品。熊波系とは何か。役員間でも定義はバラバラ。参加者はパラパラ。残ってる牛もいない。この状況を含め熊波系再構築なんだと思う。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/08/19 20:09
腕だけ蔓上り選手権ーーー！！（子供と女性は足もOK）ってね。牛のいる大照放牧場は16ha。半分が草地で半分が森林。広々とした草地も良いけど、森の表情も楽しい。何度か熊にも会った森遊びは、与えられるより考えるのが楽しいと思うんだ。木登り侮るなかれ。#たなちく牛部 でこれやりたいな！！（笑）
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/08/19 18:41
牛のお尻から分かる情報は多い。同じくらい顔からもたくさん情報が読み取れる。あと脚かな。子牛なんかは肌の柔らかさも大切。乳房とかね。でもこれが人だったら引くなと気づいた。「いつも見てるのは顔とお尻と時々足です！若い子のおっぱい触って将来の姿を想像するんだ！」完全にアウトだ。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/08/19 17:35
淡路家畜市場8月子牛市。メス平均973,364円。去勢平均1,164,813円。総平均1,083,202円。マジ激高だ。先月更新した市場最高価格を少しだが更新。この市場の子牛までが2年後のオリンピックで肉となる。まさにオリンピック相場。 #牛ネタ
田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/08/18 21:06
#放牧敬産牛肉 のホルモンを使ったトリップニソワーズ。僕が唯一お肉を卸すフランス地方料理MOMOKAさんとの初めてのコラボメニュー。これ、マジ美味いっす。。フランスの田舎料理と放牧の但馬牛って凄く相性が良いって改めて思った。販売は来週22日22時〜https://t.co/WUgBRfD3rHで。見逃さないでね！