牛飼いの世界をお届け

飼い切る前での出荷だったからどんなお肉になったのかドキドキしてましたが但馬牛の経産らしい濃い肉色です。薄くスライスして頂きましたが…うん、味もあって美味しい。良かった！味も分かったけどハンバーグに肩ロース部位も使うかどうか、やっぱり迷います(笑) #よしふくとみ #但馬牛 #たなちく