牛飼いの世界をお届け

田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

5日前

今日の #みつひめまる16 のお肉カットは外ももから!味のあるイチボ部位に繋がる外もも、見た目は赤身だけど柔らかなハバキ、弾力のあるマクラとそれぞれ肉質異なるのが合わさった部位です。カット、していくぜ!! #但馬牛

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