牛飼いの世界をお届け

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田中あつみ但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2020/06/16 02:24

今日のお肉カットはウデ部位から！始めてます！ウデには花形のミスジ、ウワミスジ、赤身のクリ、ニノウデなどがあり味わいもバラエティに富んでいます。7月に販売を予定してる #みつひめまる16 夏だしBBQシーズンなので焼肉用やBBQコンロでも焼けるサイズのブロック肉とか多めに作りたいな。 #但馬牛

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