牛飼いの世界をお届け

田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2020/03/10 07:13

試食は上カルビ、並カルビ、ゲタカルビ(肋骨にくっついているお肉)、インサイドの端(腹横筋と言うそうです)。薄く平たい状態で焼いてからハサミでチョキチョキカットしタレにダイブ。お家だけど焼肉屋さんみたいでテンション上がります。旨し!バラはタレで頂くのが良きです。 #久丸福 #たなちく

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