Tanatikugram牛飼いの世界をお届け ※2023年4月から新規ツイートの取得を停止しました。当ページはアーカイブとして残しています。最新投稿はTwitterをご覧ください。 TOP 田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】2020/02/28 03:53ツラミ(ホホ肉。カシラ肉とも言います)とハツのカット終了。ハツの脂は美味しいので少し残しておいてトリミングする事が多いそうですが、その「少し残す」の加減が未だによくわかっておりません(笑)パッと見お肉が綺麗と思える感じに勘でトリミングしてます。 #たなちく #久丸福 #但馬牛 0 よかったらシェアしてくださいね~