牛飼いの世界をお届け

田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2018/12/18 14:51

今日から #てるこ3 のお肉カットスタートです!まずはハラミとサガリ、バラ軍団から。バラの厚さもあったので今回は三角バラが取れました。硬い部分はカレー用に、見栄えの良い部分は焼肉用にカット。脂肪もある分コクもあって美味しかったです♪ #放牧敬産牛肉 #たなちく

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