牛飼いの世界をお届け

牛タンも、内臓の扱いになる部位。お肉販売をする前、我が家では各部位の味を見て値段を決めています。どんな味なのかの説明もいるしね。だから、しょうがない。お客様より前に食べるけどこれも仕事ですから！味見の割に量多くない？！って声は受け付けないよ♡ #放牧敬産牛肉 #たなちく