牛飼いの世界をお届け

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田中あつみ但馬牛飼い精肉店【田中畜産】

2018/12/05 21:19

お肉をカットしたらどの部位も味や硬さを確認します。味見も立派なお仕事。えぇ、お仕事なのです。蛍光灯でお肉の色が鴨肉っぽくなった´д` ;これはイチボ。経産だからお肉の繊維が硬いけど、味がしっかりあって美味しい！噛み噛みしながら味わいます。 #放牧敬産牛肉 #ゆきひめ6 #たなちく

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