2019年

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Tanatikugram

一馬

さあ、いよいよ今日から肉カットスタートするよ！！まずはサーロイン。ロース芯はぐる剥きでステーキ。端はブロックに。バラ足とかぶりはぐるぐる巻きに。 #放牧敬産牛肉 #ふるさとの1

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あつみ

今年もこの季節がやってきました。先日屠畜し脱骨して頂いた　#ふるさとの1 のお肉、今日からカット始めていきます！まずはロース系、ヘレから。この部位はいつも通りステーキ用にカット。味見もしなくては。どんなお肉に仕上がったかな。ドキドキです。　#放牧敬産牛肉　#たなちく

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一馬

猫がシッポを垂直に立てるのは嬉しいときや甘えてるときですが、牛がシッポを垂直に立てるのは緊張してる時かお腹痛いときのしぐさです。って、、どうしたの！？ #牛ネタ

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一馬

この高速のワンツーを見て牛の角に怖いイメージを持つかもしれない。でも実は攻撃要は角ではなく首だ。首の強さが角を繰り出す動力となる。牛の頭を拳、首を腕と考えるとよく分かるよね。だから角が無い牛でも油断をしてはダメなのです。ネックが硬いのもうなずける。戦う筋肉なのだから。#牛ネタ

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一馬

お引越しお引越し。間違いなく移動はストレスなんだけど、この子はトコトコ歩くね笑 #牛小屋ものがたり

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一馬

さあ、準備して牛入れてくよー！！って、、、アスレチックやん。牛入れられへんやん。。土曜日やん。。。 #たなちく #牛小屋ものがたり

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あつみ

おはようし。本日11月16日は大安と言う事で。新牛舎に牛さん達を入室させます！こんなに早く牛さんを入れられるのも大工さんや工務店さんのおかげです☺️ありがとうございます。何も入っていない新牛舎を見るのは午前中でおしまい。さて、お部屋の準備していきます！　#牛小屋ものがたり #たなちく

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一馬

さあ、明日は牛入れるで！！大安やからね！！！ #牛小屋ものがたり

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一馬

牛って何かを訴える時、首を上げるよね。 #牛ネタ

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一馬

牛市に出荷する子牛が結局家に帰ってくるって動画なんだけど、明らかに行きと帰りのテンションが逆だと思うのだ。🐂「牛市ひゃっほー！」僕「帰るぞ！」🐂「嫌やーーー！！」#ドナドナ #牛ネタ

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あつみ

出荷した我が家の子牛達、どの子も市場平均よりも良い評価を頂けました。ご購買頂きありがとうございます！次の農家さんの元でも元気に過ごしてね。それと、市場には連れて行ったけど育成牛にするため1頭お家に連れて帰ります。お帰り！これからもよろしくね！　#但馬家畜市場　#但馬牛

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一馬

#但馬家畜市場 11月子牛市。先月に続き去勢よりも雌が高い市場となりました。市場平均は去勢が約89万、雌が91万円。我が家の牛も全て平均以上の評価をいただきました。胎内にいる時から「持って帰ってから伸びる牛」を念頭にやってきたから、ここからが本番です。しっかり頑張って欲しいな。

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