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2018年8月
70投稿
Tanatikugram
動物園で見たバイソン。体格の良い牛の代表で前駆の迫力が凄い。戦う牛って感じのするアメリカバイソン。しかし実は驚くほど後駆が寂しい。和牛も昔はこんな形だった（写真は田尻号）。霜降りも改良の賜物だけど腿やお尻こそ家畜としての改良の賜物だと思うんだ。そう考えるとサイはマジ凄い。 #牛ネタ
Tanatikugram
帰ってきたら親牛が1頭、子牛が2頭逃げていた。いつもと違うといつもと違うことがある。これ、牛飼いあるあるです。毎日毎日牛を見るから僕らは牛の変化を見つけられる。それと同じように牛達も毎日毎日僕らを見てるからなんだよね。ただいま。 #牛ネタ
Tanatikugram
今日は臨時の登録検査でした。この検査をベースに牛の血統書が作られます。小さいけれど良い牛だよね。来年にはお母さん牛です。これから10年間よろしくね。 #牛ネタ
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Tanatikugram
自分で言うのもアレだけど、我が家の #放牧敬産牛肉 「ひちふく」のシンタマとクリ。美味すぎて震える。NZのグラスフェットから40ヶ月を超える但馬牛雌の長期肥育と幅広く様々な牛肉を食べ続けてきた僕だけど、贔屓目抜きで美味い。但馬牛の放牧仕上げ。どこにも無いジャンルの旨味だと、改めて思う。
Tanatikugram
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Tanatikugram
明日は台風だから、もしかしたら明日は上がれないかもしれないから早めに放牧場の見回りへ行ってきました。習慣化してきたのか、今日はすぐに出てきた牛さん達。よし、良い感じ！山の上も天気が崩れそうな空でした。そろそろ雨降るかなどうかな〜？ #放牧敬産牛肉
Tanatikugram
本日22時からスタートしたトリップニソワーズ。おかげさまで完売しました！思った以上に無くなるのが早く、ありがたい以上に買えなかった方に申し訳ない気持ちがある。あと4ヶ月で今年度の牛達が出荷となります。引き続き楽しみにしていただければ嬉しいです。ありがとうございます！！ #放牧敬産牛肉
Tanatikugram
この牛が気になる。1頭だけ違和感あるのが分かるかな？何事もなければいいけどな。。。 #牛ネタ #鳴いてる親は離乳したから