お肉の話
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7年ぶりに神戸に出荷した肉牛に会ってきました
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7年ぶりに肉牛を神戸に出荷しました
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47ヶ月の肥育牛「あんりちゃん」がお肉になりました
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我が家で生まれた子牛が枝肉で最優秀賞を取りました
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43ヶ月長期肥育した但馬牛の霜降りが最高ランクでした
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経産牛肉の秘密と魅力について語りました
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たかふくの出荷とホルモンの仕込みをしました
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41ヶ月齢の長期肥育但馬牛「多香悠」号のお肉販売を行います！
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41ヶ月飼育した但馬牛のヘレ（ヒレ）を磨いてステーキにしました。
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【精肉】牛枝肉の脱骨をしました
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41ヶ月齢肥育牛の枝肉を格付けしてもらいました
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