牛飼いの世界をお届け

田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2020/02/15 12:55

今日は #放牧敬産牛肉 #ふるさとの1 で作ったトリップニソワーズです。トリップとはトリッパ、日本語でホルモンを指します。ニース地方のホルモン煮込み。焼いても美味しいし、鍋にしても美味しいけど、トマトベースのホルモン煮込みも美味しいんだよー。

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