牛飼いの世界をお届け

田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2019/09/30 10:55

牛の異変を一番知れるのが脚。特に繁殖和牛の場合は牛が強いので食欲や糞の形状で判断していては遅い。①立ちかたがしっかりしていて②飛節から下の輪郭が鮮明か。僕が一番大切にしてる判断ポイントです。繁殖和牛の潜在的なアシドーシスは多い。 #牛ネタ

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