牛飼いの世界をお届け

お肉を販売する前、どの部位も全て味見をしてから値段を決めて販売しています。なので味見は大事なお仕事。今日カットしたミスジも味見しなきゃね！味見の量じゃないだろとか夕ご飯にするためとか、そういうんじゃないんで。食べたいだけとかじゃないんで、ええ。