牛飼いの世界をお届け

田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2019/05/07 09:31

たなちくと言えば放牧のお肉。そんなイメージの方も多いんじゃないかな。でも僕は「放牧の肉」や「グラスフェッドビーフ」が好きなわけじゃない。いろんな肉を食べてきてもやっぱり僕が好きなのは但馬牛なんだよね。神戸ビーフ然り。その但馬牛を表現する一つとして #放牧敬産牛肉 があると思ってる。

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