牛飼いの世界をお届け
※2023年4月から新規ツイートの取得を停止しました。当ページはアーカイブとして残しています。最新投稿はTwitterをご覧ください。
田中あつみ 但馬牛飼い精肉店【田中畜産】
2019/01/14 23:26
お肉に焼き目をつけて一旦取り出し圧力鍋で20分。その間に別鍋で玉ねぎとスパイスを炒めてカレーの素作り。そこに圧力し終わったお肉を戻して煮込むこと10分弱。弾力の残ったお肉にスパイシーなカレー、美味でっっす！！もっと良くするためにもう少し微調整。そのやりとりも楽しいんだ。 #タナカレー
5