牛飼いの世界をお届け

田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2018/11/05 13:29

削蹄先の牧場にあった角。ぶつけて鞘が抜けたのだろう。これぞ「但馬牛」という角だ。太く白く味のない角とは異なり、先端は黒く全体は青みがかっている。年輪のような輪は一本一本が子を産んできた証。垂れた角の変化も牛の歴史を感じさせる。分かる人は分かる。宝石のような惚れ惚れする角。 #牛ネタ

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