牛飼いの世界をお届け
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田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産
2018/08/26 06:58
動物園で見たバイソン。体格の良い牛の代表で前駆の迫力が凄い。戦う牛って感じのするアメリカバイソン。しかし実は驚くほど後駆が寂しい。和牛も昔はこんな形だった（写真は田尻号）。霜降りも改良の賜物だけど腿やお尻こそ家畜としての改良の賜物だと思うんだ。そう考えるとサイはマジ凄い。 #牛ネタ
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