牛飼いの世界をお届け

田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2017/12/23 14:03

「ここにサシが入らなければよっぽど能力の無い牛だ。」そんなふうに言われるくらいどんな牛でもサシの入るミスジ。ザブトンみたいにサシだけではなく、脂の甘みも腕特有の香ばしさも持つ部位です。赤身好きな人もサシ好きな人も、是非食べて欲しいな。焼肉部門では一番オススメっす。 #放牧敬産牛肉

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