牛飼いの世界をお届け

田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2017/12/06 19:48

但馬牛と雪。兵庫県北部の但馬地域は西日本屈指の豪雪地帯です。1600年以上この地で飼われてきた但馬牛の肉質は、降り積もる雪との関係が無いはずがない。そんな事を毎年思う僕です。

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