牛飼いの世界をお届け

田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産

2017/03/04 09:46

農水省が新たにGI認定した特産松阪牛。松阪牛ではなく特産松阪牛。全国どこで生まれても松阪牛の資格は持てますが、特産を名乗れるのは兵庫県産但馬牛だけ。因みに国内最初にGI認定を受けたのは兵庫県の但馬牛と神戸ビーフでした。神戸ビーフも兵庫県産但馬牛です。但馬牛っていう歴史を感じます。

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