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2019年
963投稿
Tanatikugram
蒸し暑い日の削蹄は全身汗だくになる。しかし湿気で蹄は柔らかく、思い通りに鎌が走るのだ。勢いよく切った蹄は一旦宙を舞い、顔に当たり、下に落ちていく。そう、これが蹄パック。削蹄師ならではの美容法。ちなみに臭いです。
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お久しぶりですクサガメカメ子です。おたまじゃくしのシーズンも終わり、次なるお食事はキュウリ。朝牛舎に来たら水槽にキュウリが入っててそれを元気に食べていました。良かったね、カメ子。 #今日のカメ子
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干支で牛が2番目になれた理由を僕は知っている。 #牛ネタ
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ここ最近冷房のかなり効いた室内でのお肉仕事が多かったからでしょうか。牛舎…暑い…。なんだこれ…暑い…。雨が降る直前がエンドレスみたいな、すごい蒸し暑い。汗止まらず。台風前だからですかね。これはもう痩せちゃいますね、間違いない。 #本当は知ってるの #そんなんじゃ痩せないって
Tanatikugram
数ある牛タンの中でも最高級の称号を持つ黒毛和種のベロ。その姿と同じく舌の表面の黒さから黒タンと呼ばれている。でも、裏はピンクです。てへぺろ。ぺろぺろ。そんな顔した時にだけチラリと見えるんだよね。 #牛ネタ #全日本舌しまい忘れ協会
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な…なにぃぃいい？？！こんなハッシュタグが…！グハァ破壊力！ハッシュタグのツイートを見て癒される私。#全日本舌しまい忘れ協会
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昨夜見つけた子牛に甘えるお母さん牛です。 #牛ネタ
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モモ（ランプ、メガネ、ネクタイ、イチボ、ウチモモ、シンシン、ヒウチ、ソトモモ、ハバキ、マクラ、センボンスジ、スネ）、肩（ミスジ、クリ、ニノウデ、ウワミスジ、肩ロース、ザブトン、ネック）と切り終わり、続いてはバラ。牛の体で一番面積の大きな部位です。ここが正念場。やんでー！！ #秋福悠
Tanatikugram
ロースの張りや肉付きや毛艶など目で見て触り見えないものを確認していく。触るだけでなく背中も掻くのだ。牛が気持ちいいから笑。3日に1回くらいだけどね。現在33ヶ月弱。思った以上に仕上がってきた。今割っても良いのかもしれない。でももう少し頑張ってもらう。牛を見て触って決めたい。 #久丸福
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おはようし。
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とりあえず言いたいのは肩ロースがマジで美味いって事。ネック側とリブロース側で硬さも味も全く異なる部位だけど、それぞれがそれぞれに美味い。今回カットしてきた中で一番感動した。ヤバい。マジ美味い。 #秋福悠