田中一馬 の投稿

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3月16日14:00〜は #タナカレー 料理教室!!会場は東京から7時間、大阪から3時間、美幌町から1日と1時間の香住文化会館のここっ!って、、広ーーーー!!マジ遠ーーーーーー!!笑 我が家は子連れで参加。 #シノズキッチン in但馬。参加希望は僕にDMで教えてくださいね。大人3,000円子供1,000円です。

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茅葺き屋根の一軒家。玄関を入って左に曲がると、そこに牛の部屋である「まや」がある。人と牛が一緒に暮らす昔ながらの但馬の風景。今ではここでしか見ることが出来ない。たった1頭の削蹄だけど求められる限り力になりたいと思うんだよな。特別に写真を撮らせてもらった。カッケーよね。 #牛ネタ

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続いて但馬農高のツメキリ。手前の子牛のお母さんは我が家生まれ。以前子牛市場で農高に買ってもらったのだ。今年お肉として発送した #てるこ3 の孫になる。こんなふうに過去から繋がり先に繋げてきたのが但馬牛であり和牛。もちろん死んだら終わり。それでも続くのが生命。牛に限らずね。

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マリモでもキジムナーでもススワタリでもない。その身は軽く、芯硬く、フサフサに纏う柔らかな被毛。これが牛の毛玉。 #牛ネタ

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おはよー。3日くらい家にこもってパソコン打ちたい。そんな事務派な僕です。と言いつつ今日は削蹄。牛市も10日を切り、増えた哺乳に一昨日からの子牛の風邪に家の子牛の削蹄に労務士さんとの打合せに確定申告にと盛り盛りですが、今頭を占めるのは #タナカレー。ブログブログブログ。今日こそ書くぞ。

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今日は自家製のいなり寿司。 #シマさん の反応が尋常じゃない。お前猫だろ。

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集中すると子牛の口に合わせて僕の口も動く。でもバカにしないでほしい。これは牛飼いあるあるなんだ。子牛の気持ちになりきると、身体までもがついてきちゃう。そう言うもんなんだ。。よね? #牛ネタ #僕だけじゃ無いと思う

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牛舎の主人 #シマさん。夜の巡回も貫禄があるよね。餌箱の下一つ一つ。ネズミが潜んでいないかをチェックをしていく姿は、まさに獣。キングオブビーストやね。でもね、でもさシマさん。。。気づいてないっす!!しれっと居座ってる野良猫に気づいてないっす!!シマさんっっ!!!! #牛舎ネコ

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いよいよ3/17(日) #タナカレー の販売がスタート!!それに伴い前日の3/16(土)14:00〜 #シノズキッチン でお馴染みの田中さんによるタナカレー教室を開催します!!勿論僕らも一緒。と言うか我が家から10分の香住文化会館が会場です笑。詳細はブログに書きますねー。みんなでカレー食べて遊ぼう!

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【牛をパイプにつなぐロープ法】牛を繋ぐ際に一番多い引き結び。悪くないけど牛がコケた場合には締まり過ぎて解けない事があるんです。繋ぎやすく解きやすい。そんなロープの締め方の紹介です。削蹄現場でも僕らはずっとコレ。5分動画なので全編はこちらからどうぞ。https://t.co/cKRK6OgSVm #牛ネタ

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未だ神戸牛は元々石垣島で生まれたとか、天草生まれの子牛だとか、北海道産だとかって言うサイトがあちこちあるけれど。それ全部嘘だからね。神戸牛や神戸ビーフになる牛は兵庫県産の但馬牛のみ。産地も品種も血統も生産者も食肉センターも全て兵庫県内で統一された世界一有名な牛肉なのです。 #牛ネタ

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